连日来，黄州区市场监管局联合区教育局对学校食堂开展非现场检查，探索“双随机、一公开”非现场监管新模式。

检查中，区市场监管局依托“互联网+明厨亮灶智慧监管平台”，远程调取被检查学校的监控视频，将被检学校食堂食品经营许可、原料控制、加工制作、供餐用餐与配送、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、食品安全管理以及从业人员健康管理等情况逐一显示在智慧监控管理平台屏幕上，通过仔细研判，交流沟通，确定检查结果，并及时将结果上传至湖北省“双随机、一公开”监管平台，并在黄州区政府网站和部门微信公众号上公示，接受社会的监督。

“不到现场监管，并不意味着我们放松了食品安全的监管检查，通过日常视频巡查，我们能够及时发现并提醒被检单位可能存在的食品安全隐患，确保问题得到及时处置，实现‘隐患零积压’，这种非现场监管模式不仅减轻了企业的迎检负担，还倒逼经营主体自觉规范日常经营行为，形成了良性的市场竞争环境。”黄州区市场监管局相关负责人表示。