5月4日早上7时30分
湖北省黄冈市黄州区
西湖二路建新社区的雨花爱心食堂内
义工唐应良
利落地搬起门后一筐青菜
穿过餐厅放到后厨
换上罩衣后
又拎起60余斤大米准备蒸饭
唐应良老人是雨花爱心食堂的义工
这是一家全免费提供午餐的食堂
2023年10月23日重阳节
雨花爱心食堂开张
距今500多天
累计供餐近7万份
食堂负责人陈晓燕介绍
目前用餐的主要是空巢老人、
残障生活不便的居民和环卫工群体
每天150人左右
01
不仅是一顿免费的饭菜
还有说说笑笑的陪伴
电蒸柜、大灶台、消毒柜……在爱心食堂后厨,记者看到,灶台、桌面、水槽被收拾得干净整洁,靠墙的置物架上,干菜、厨具码放得井然有序。
上午8时,已有七八名义工在厨房里忙碌起来,洗菜、择菜、切菜。芹菜、胡萝卜炒香干、花菜炒黑木耳、包菜炖粉条、清炒笋瓜,再加一个南瓜面疙瘩,虽是素食,但在厨师长陈晓进的巧手搭配下,色彩鲜明、营养美味。
上午9时过后,就有老人结伴前来,他们坐在餐桌旁拉家常,不时传出阵阵笑声。
“孩子在外打工,我一个人住。以前煮一顿吃三餐,有了爱心食堂后,我每天都能吃上热乎饭。”72岁的陈爹爹说。
81岁的熊爹爹,也早早地来到爱心食堂,捧着一本书看,“老伴去世,孩子上班,自己不会做饭,中午选择在爱心食堂吃饭。”
“这里的饭菜软烂,合胃口”“菜的味道蛮好,比我自己做的好吃”,老人们赞不绝口。
上午10时30分,陆续来了100多名老人。11时,准时开餐。
“在这里有说有笑有吃有喝,还不要钱,你们真是好心人啊。”76岁的何婆婆吃完饭后向义工连连致谢。
“空巢老人需要多与人交流,爱心食堂不仅给老人提供了一餐饭,还有说说笑笑的陪伴。”陈晓燕说。
02
众人拾柴支起“爱心食堂”
爱心食堂落地建新社区,源于社区与爱心人士的双向奔赴。
“2023年5月,建新社区开展‘我为群众办实事’活动,入户走访,发现60岁以上老人4000多人,空巢老人100多人,失能、半失能老人30多人。护理难、吃饭难、起居难,如何解决老人‘三难’问题、减轻子女负担?我们想到了办爱心食堂。”建新社区书记余邦祥介绍。
陈晓燕是建新社区2组居民,今年48岁,性格柔和,有8年义工经历。听闻此事后,她主动站出来领头,还婉拒补助。得知社区善举,不少爱心人士捐资捐物。
建新社区副主任夏雪介绍,确定基本方案后,社区决定拿出近300平方米物业给爱心食堂免费使用。
为保证爱心食堂可持续运营,制定了规范的食堂运行管理制度,明确了食材挑选、菜品制作、清洁卫生等方面标准要求,还组建了包括顾问、财务、志愿者、爱心人士在内的8人管理团队。
提供的是午餐
传递的是善意
热热的烟火气拉近了距离
浓浓的邻里情抚慰了人心