“校园餐”承载着学生的健康成长，事关千家万户。市、区教育部门深入贯彻中央八项规定精神学习教育，依托“数字食堂”监管平台，打造“全链条监管、全流程透明、全社会参与”的治理体系，全方位筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
7月5日早上六点半，黄冈中学食堂的工作人员正忙着把刚配送的新鲜蔬菜搬上操作台。通过二维码扫码、蓝牙电子秤的报告，将各类食材的重量、价格、供应商信息同步连接至“数字食堂”监管平台，管理人员随时点开软件即可查看具体信息。
湖北省黄冈中学食堂管理员夏天说：“我们通过数字食堂的建设，实现了财务系统、消费系统以及我们的食材采购各个系统的一个关联，并且数据透明化。”
奔着问题去，盯着问题抓。拉面是黄冈中学食堂的一个明星产品。不过有学生反映拉面好吃，就是有点贵。针对这一情况，黄冈中学校党委会经讨论决定，对拉面实行让利经营。上午七点半，下早自习后的学生纷纷来到食堂。免费的稀饭、两毛五的馒头、四块五的素拉面、十元的牛肉拉面……百余款早餐品种，供学生们自由选择。
食堂拉面窗口师傅马文涛：“我在这里已经做了18年了，降价以后吃面的人更多了，每天都有600多名学生过来吃面。”
上午九点半，食堂后厨们就开始为中餐忙碌起来。为了让学生吃得开心，在食堂工作了40余年的厨师张继生下足功夫，成品菜在端上窗口之前，他不忘记做好中心温度检测和留样保存，确保食品可追溯。
湖北省黄冈中学食堂厨师张继生说：“首先要保证食材的新鲜度，厨师们对每一道菜都以大菜的方式做出了小炒的标准。现在每餐学生的餐盘里的食材浪费得越来越少，光盘的学生是越来越多。”
食材来源可溯、安全可检，菜品味美价廉、品种丰富，校园食堂的这些变化，还不止于此。从食材采购、财务管理到明厨亮灶，每一个操作流程都在阳光下运行，不仅为学生就餐增设一道坚实的“安全防线”，透明的财务收支情况，倒逼学校食堂通过零盈利机制降低学生餐费。
湖北省黄冈中学副校长郭旭说：“中央八项规定精神的精髓在于改进工作作风，密切联系群众，反对铺张浪费，加强廉洁自律。学校食堂通过一系列的措施达到零盈利，比如不定期的免费供餐，提质不提价，或者是降价不降质让利给学生。”
中午12点，刚参加完普通高中学业水平合格性考试的学生们端着盛有西蓝花、豇豆和茄子、红烧肉、时令水果的餐盘……围坐在一起，愉快地讨论着上午的考试题。
学生钟悦说：“这是我们在学校第五次体验到免费餐的机会，学校给我们免费餐，这是在心理上给我们一个合格考的鼓励。”
学生易萌说：“虽然说午饭是免费的，但是还是一样的荤素搭配，跟平时的规格是一样的，让我感觉非常的温暖。”
提质又降价，校园餐吃出“幸福感”当天，正在充值窗口充值的陪读家长胡琼，发现六月份孩子的消费明显下降。
学生家长胡琼说：“以前每个月我孩子最少要800~1,000块钱。这个月我一来就充了600块钱，我这一个月就够吃了。”
“校园餐”工作做好了就能举一反三，由此及彼，实现从“解剖一个问题”到“解决一类问题”。今年，市、区教育部门深入开展“1+4”专项整治，在“校园餐”、校服购置、保险购买、教辅材料征订、“择校费”问题上成立工作专班，发布专项整治公告和举报电话，真改实改，让群众感受到转作风树新风带来的新气象新变化。