“这里菜品丰富,味道很好,价格实惠,解决了我们老年人吃饭的大问题。”1月23日,农历小年中午时分,在黄冈市黄州区德尔福社区食堂东门店,88岁的附近居民李光环和84岁的老伴边吃饭边与记者交谈起来。
两人吃的是自助称重菜,有鱼糕、鱼丸、白菜、冬瓜等8样菜蔬。
“一共是20块钱的菜,米饭和蔬菜汤不要钱,吃得蛮好。”李光环老人说着,脸上洋溢着满意的笑容。
记者打来饭菜,与二老一起就餐。二老说,老两口年纪大了,手脚不如年轻人灵便,子女不在身边,老两口自己买菜做饭很困难。所以,吃饭问题是他们的一个大难题。自从附近有了这家社区食堂,两人便每天中午步行来吃饭。
该社区食堂里各类菜品琳琅满目。记者数了一下,自助称重菜品有30多种,小碗菜有15种,另有6个品种的锅仔,除了清淡口味的菜品,另外还有麻辣等口味的菜品。
正午时分,食堂里人越来越多,记者观察发现,中老年居民占到了五成左右,另有不少小朋友也在此就餐。
在黄州土生土长的居民左镜正带着儿子、女儿外加朋友的一个小孩在食堂就餐。她告诉记者,“2个大人加3个小孩,花100元左右就吃得很好,所以我们是社区食堂的常客。”左镜说。
2023年,为解决社区居民特别是老年人的做饭难、吃饭难问题,当地民政部门牵头,采取市场化机制,由政府提供闲置房产,或给予一次性建设补助,引入曾获评“中华餐饮名店”的餐饮集团——黄冈德尔福商贸有限责任公司作为建设方和运营方,共办社区食堂。很快,德尔福社区食堂如雨后春笋般涌现,覆盖当地居民小区。“截至目前,我们在黄州区一共开了18家社区食堂。”德尔福社区食堂运营部总监龙伟介绍,东门店是旗舰店,午餐高峰时期来进餐的社区居民逾千人。
“接下来,德尔福社区食堂将走出黄州,到其他县市落户,解决更多社区居民特别是社区老年人的做饭难、吃饭难问题。”德尔福社区食堂创始人的女儿曾瑶对记者说。