“村里让我们来孝老食堂做软萩粑，这次活动不仅让大家缅怀了革命先烈，也让大家在自制清明特色美食中寄情于节。”4月3日，陶店乡何家楼村孝老食堂里到处洋溢着“家”的味道、“家”的温馨，村民赵永锋说。
“软萩粑香近清明，吃了春季不生病”。清明做软萩粑，不仅表达对故人的思念和感恩之情，更用实际行动传承着中华民族传统文化，找回熟悉的清明味道。黄州人对软萩粑的喜爱不仅仅是因为美味，更是因为其美好的寓意。
“我们昨天冒雨采摘了新鲜的软萩，今天早上三点钟起来做准备，就是为了给老人们做好吃的软萩粑。”陶店乡志愿者李木枝说。
志愿者们采摘新鲜的软萩，经过仔细的清洗后，将软萩放进榨汁机里，榨成青绿的汁，和到糯米粉里揉搓，掐下一团，稍稍一捏，变成一个圆圆的“窝”，添进去馅儿后，揉成饼，一个软萩粑就成型了。
生火或煎或蒸，不一会儿工夫，大大的铁锅中已满是熟透的软萩粑了。在欢声笑语声中，一个个美味的软萩粑摆满了桌子，咬上一口，表皮酥脆，内在软糯。一口口咀嚼下去，只觉香中带甜，甜中带糯。
志愿者们还将做好的美味软萩粑分发给村里的老人，让他们感受到春天的“味道”。
“通过这次活动传承中华优先传统文化，与村民们共度一个‘绿色’清明，不仅丰富了村民的文化生活，还为大家创造了互相交流、增进感情的机会，营造文明和谐的乡风。”陶店乡党委宣传委员雷潇说。