“请将你的进货台帐拿出来，我们查看一下你的进货情况，查看你的进货票据和检疫报告。”1月11日上午黄州区市场监管局执法人员出示证件后，对黄州某商场负责人说道。这是黄州区市场监管局开展春节前食品安全专项整治行动中的一个场景。

春节临近，街面逐渐热闹，烟火气渐浓。区市场监管局将监管触角不断向末端延伸，做到对市区食品经营户、餐饮单位入户检查一次，对各大型超市、商场、农贸市场推行驻店监管，对“饿了吧”、“美团”入网餐饮服务单位重新排查一次，对网络经营食品单位进行全天候的监管，真正使监管触角覆盖整个食品生产、流通、经营，充分发挥监管效能。

严格落实“四个最严”的指示精神，做到四查四看，查食品经营单位主体资格，看资质是否齐全；查进销货台帐，看食品来源是否合法有效；查食品标识，查是否过期、标识是否规范；查食品实物，看是否变质；重点查腊肉制品、冷冻食品等食品，严查蔬菜、水果的进货台账，生鲜肉的的两章两证，查看餐饮单位食材是否新鲜、合格。对发现的问题下达责令改正通知书，要求商户立即整改，对无两证两章的生鲜肉当场下架，停止销售，确保民众买上放心安全的肉制品。

在强化入户检查的基础上，该局重点开展了“你点我检”活动，加大食品的抽检品次，每天快检150个批次，对不达标的食品责令下架并立案查处，请第三方检测机构抽检，对抽检不合格的食品全部立案查处，并公示。加大了虚假宣传的查处力度，以促销广告、保健广告、网络广告为重点不断加大市场巡查力度，重拳打击违规广告、虚假广告，发现一起查处一起，决不让虚假广告有市场。加大消费投诉力度，积极推行首问负责制、实行全天候值班，做到快速接处，快速调解，快速反馈，及时发布消费警示。

截止目前，该局共检查食品经营户、餐饮单位3500余户，下达责任改正通知书89份，立案25起，抽检食品850个批次。发布消费警示4期，接处消费者投诉45起。